O firmieOfertaPrawodawstwoAromatyKontaktNowościReceptury aplikacyjne  
 



AROMATY DYMU WĘDZARNICZEGO

Proces wędzenia i smażenia to jeden z najpowszechniej stosowanych w produkcji przetworów mięsnych. W zależności od rodzaju użytego drewna, jak również od wędzarni wiele produktów uzyskuje swój charakterystyczny smak.
 
Obecnie stosowane opakowania i urządzenia wędzarnicze zmieniły proces wędzenia. W wielu produktach proces wędzenia musiał być wyeliminowany i zastąpiony aromatami.
 
Oferta nasza obejmuje szereg produktów imitujących proces wędzenia dymu zimnego, dymu drzew owocowych, smażenia i pieczenia.