O firmieOfertaPrawodawstwoAromatyKontaktNowościReceptury aplikacyjne  
 
 

PRODUKTY WEGETARIAŃSKIE
 

Kuchnia wegetariańska znana jest i praktykowana na całym świecie. Jest to sposób odżywiania równie dobry jak tradycyjny pod względem zdrowotnym.
 
Poniżej prezentujemy kilka produktów wegetariańskich. Poniższe receptury mogą być wykonywane bez udziału mięsa. Możliwe są również produkty w których produkty dietetyczne są w części lub w całości surowiec mięsny zostaje zastąpiony białkiem roślinnym. W zależności od składników surowcowych  i technologii produkcji albo dla różnych technologii produkcji jesteśmy w stanie podać parametry  produkcji i skład surowca. Podczas opracowywania rozwiązań recepturowych i technologicznych produkcji dla tych produktów, istotne jest aby uzyskać profil smakowy taki jak dla typowych produktow z udziałem mięsa (smaku mięsa).
 
*Dania wegetariańskie cieszą się coraz większym zainteresowaniem.