O firmieOfertaPrawodawstwoAromatyKontaktNowościReceptury aplikacyjne  
 
OFERTA
DODATKI FUNKCJONALNE
 
PREPARATY SOLANKOWE
HAM COMPLEX 100 AF FC160/082 Karta oceny produktu
Opis:
Kompletna solanka fosforanowa do produkcji wysokowydajnych wędlin drobiowych i wieprzowych. Doskonały rezultat w recepturach wysokowydajnych z udziałem tanich surowców. Dawka 7-8kg/100l solanki przy nastrzyku 100%
Dawkowanie: do 40 g/kg
HAM COMPLEX 100 PLUS AF FC160/114 Karta oceny produktu
Opis:
Kompletna solanka fosforanowa do produkcji wysokowydajnych wędlin drobiowych i wieprzowych.
Dawkowanie: do 40g/kg
HAM COMPLEX 50 AF FC160/068 Karta oceny produktu
Opis:
Preparat do sporządzania solanek nastrzykowych i zalewowych, do produkcji wędlin o wydajności 30-60%.
Dawkowanie: 30g/kg przy wydajnoœci 150%
HAM COMPLEX INJCETION AF FC160/142 Karta oceny produktu
Opis:
Kompletna solanka fosforanowa do szynek i polędwic
Dawkowanie: 7kg/100l solanki
HAM COMPLEX P-13 AF FC160/047 Karta oceny produktu
Opis:
Solanka z przeznaczeniem do wyrobów mielonkowych, szynek w bloku i konserw z wbudowaną charakterystyczna dla tych wyrobów nuta mięsną.
Dawkowanie: 26g/kg wyrobu gotowego
INIECT - BOCZEK SUROWY AF FC160/111/3 Karta oceny produktu
Dawkowanie: 8,8kg/100l solanki
INIECT - WęDZONKA SUROWA AF FC166/018 Karta oceny produktu
Opis:
bezfosforanowa solanka nastrzykowa do wędzonek surowych, zapewniająca trwałość i wybarwienie
Zastosowanie:
preparat do nastrzyku wędzonek surowych, nastrzyk 10-30%, zapewnia doskonałą trwałość i wybarwienie
Dawkowanie: 3,5kg/100 l solanki przy 30%nastrzyku
INIECT C-BOCZEK NATURAL AF FC160/132 Karta oceny produktu
Opis:
Bezfosforanowy preparat funkcjpnalny do solanek nastrzykowych i zalewowych do wędzonek, kiełbas, wyrobów blokowych i konserw
Dawkowanie: 5kg/100l solanki
INIECT P - ROLADA BOCZKOWA AF FC160/027 Karta oceny produktu
Opis:
Kompletna solanka funkcjonalno-smakowa do nastrzyku boczku parzonego.
Dawkowanie: do 25 g/kg
INIECT P-40 NATURAL AF FC160/133 Karta oceny produktu
Opis:
Fosforanowy preparat do sporządzania solanek nastrzykowych i zalewowych do produkcji wędlin i wędzonek surowych o wydajności do 140 %.Preparat zawiera do 28,0% P2 O5.
Dawkowanie: 5kg/100l solanki przy 40% nastrzyku
INIECT P-50 KARCZEK PIECZONY AF FC160/021 Karta oceny produktu
Opis:
Preparat fosforanowy do sporządzania solanek nastrzykowych i zalewowych z udziałem naturalnych ekstraktów i przypraw nadających produktowi charakterystyczny smak mięsa pieczonego
Zastosowanie:
Preparat fosforanowy do sporządzania solanek nastrzykowych i zalewowych z udziałem naturalnych ekstraktów i przypraw nadających produktowi charakterystyczny smak mięsa pieczonego
Dawkowanie: 25g/kg gotowego wyrobu
INIECT P-50 PROTEIN AF FC160/039 Karta oceny produktu
Dawkowanie: 15-25g/kg
INIECT P-50 PROTEIN PLUS AF FC160/039/1 Karta oceny produktu
Dawkowanie: 15-25g/kg
INIECT P-SZYNKA SUROWA AF FC160/042 Karta oceny produktu
Zastosowanie:
do sporządzania solanek nastrzykowych i zalewowych
Dawkowanie: 17,5g/kg
INIECT- CLEAN LABEL AF FC160/137 Karta oceny produktu
Dawkowanie: 6kg/100 l solanki
SOLANKA INIECT - BOCZEK AF FC160/053 Karta oceny produktu
Zastosowanie:
Fosforanowe przyprawienie ze środkiem wspomagającym peklowanie
Dawkowanie: 4kg/100kg solanki
INIECT C-ONE AF IN100/60 Karta oceny produktu
Opis:
Cytrynianowy preparat do sporządzania solanek nastrzykowych i zalewowych szczególnie polecany do produkcji boczków o wydajności do 130 %.
Zastosowanie:
do sporządzania solanek nastrzykowych i zalewowych
Dawkowanie: do 10 g/kg
INIECT P-50 EX AF IN100/230 Karta oceny produktu
Opis:
Preparat do sporządzania solanek nastrzykowych i zalewowych do mięsa z drobiu i wieprzowiny. Doskonałe rezultaty w wędzonkach kiełbasach średnio i grubo rozdrobnionych, oraz do podsuszanych. Wydajność od 20% do 70%. Doskonałe wybarwienie, tekstura i trwałość produktu. Specjalna wersja przeznaczona do konserw i innych aplikacji.
Zastosowanie:
kompletny preparat fosforanowy do sporządzania solanek nastrzykowych i zalewowych
Dawkowanie: 15-25g/kg
INIECT P-60 SCHAB PIECZONY AF FC160/009 Karta oceny produktu
Opis:
Fosforanowy preparat do sporządzania solanek nastrzykowych 40%-70% do produkcji schabów, szynek i wyrobów pieczonych na szaro z wbudowaną funkcją tworzenia barwy i smaku produktu pieczonego.
Zastosowanie:
Preparat fosforanowy do sporządzania solanek nastrzykowych i zalewowych z udziałem naturalnych ekstraktów i przypraw nadających produktowi charakterystyczny smak mięsa pieczonego
Dawkowanie: 25g/kg gotowego wyrobu
INIECT P-ONE AF IN100/50 Karta oceny produktu
Opis:
Fosforanowy preparat do sporządzania solanek nastrzykowych i zalewowych do produkcji wędlin i wędzonek surowych o wydajności do 140 %.Preparat zawiera 28,0-33,0% P2 O5.
Zastosowanie:
do sporządzania solanek nastrzykowych i zalewowych
Dawkowanie: 10-15g/kg